Hidroponik Sistem İle Aynı Havuzda İki Farklı Çeşit Sebzenin İncelenmesi

Öğrenci: Sudenaz ASİLTÜRK

Öğrenci :Aleyna ÖZDEMİR

Danışman : Gülhanım KISKAÇ

Dünyada tarım için kullanılan alanların bilinçsizce tarım dışında kullanılması ve dünya nüfus oranının artması gıdadaki arz ve talep dengesini olumsuz bir şekilde etkilemektedir. Talebin karşılanmaması nedeniyle gıdadaki araştırmalar daha çok verimliliği arttırma üzerine odaklanmıştır. Son yıllarda ise üreticilerin ürün verimi arttırma üzerine çalışmalar yaptığı görülmektedir. Topraksız tarımın çalışma sistemi sulu üretim mantığına dayanır. Bu sistemde bitkilerin kökünü destekleyecek herhangi gübreleme yöntemi kullanılmaz. Bu sistemde bir pompa yardımıyla her gün bitkinin havalandırılması sağlanmaktadır. Havalandırma ile bitki kökleri oksijen almakta ve köklerde oluşabilecek çürümenin önüne geçilmektedir. Bizde bu noktadan yola çıkarak marul fidesini topraksız olarak büyütmeyi amaçladık. Bu çalışmada ekin üretiminde topraktan değil de su ve besinlerden yararlanılır. Kurduğumuz sistemde fidelere besin maddelerini devamlı veya belirli aralıklarla verildi. Analiz sonuncunda Hidroponik sistemde marul ve yeşil soğanın yaşam döngüsünün, geleneksel olarak yetiştirilen marul ve yeşil soğan ile karşılaştırıldığında çok kısa sürede yetiştiğini tespit ettik. Marul’un yaşam döngüsünün geleneksel olarak yetiştirilen marul ile karşılaştırıldığında 35-40 günlük üretim ile hasat edilebilir hale geldiği görüldü. Yeşil soğanın ise geleneksel yaşam döngüsüne göre 15 günlük üretimin sonunda hasat edilebilir hale geldiği görüldü. Biz de bu sitem ile emekten, zamandan tasarruf sunan hobi amaçlı da kullanılabilecek evlerimizde kendi sebzemizi üretip hasat edebileceğimiz bir sistem ile marul ve yeşil soğan üretimini hedefledik. Özet olarak yeşil soğan ile marul aynı anda yetişti ve sağlıklı kökler elde ettik